PRANABAR/GOJI

  • Espositore Goji

DATTERI

I datteri sono un frutto ricco di benefici per la salute. Sono ideali per fornire energia perchè sono tra i frutti più ricchi di zuccheri naturali e non contengono colesterolo. Sono poveri di grassi (0,6%) e hanno un buon contenuto di sali minerali, soprattutto ferro, calcio e potassio. Contengono, oltre alle vitamine del gruppo C e del gruppo B, fibre vegetali utili per il funzionamento regolare dell’intestino.

Il dattero, ha numerosissime proprietà curative, come quelle antinfiammatorie che agiscono soprattutto sulle vie respiratorie, un ottimo reintegrante dei sali minerali ed è consigliato soprattutto a chi pratica sport.
Si tratta di un alimento tipico dell'Africa mediterranea e dei paesi dell'Asia occidentale. 

ALBICOCCHE

L'albicocca è il frutto dell'albero dell'albicocco che appartiene alla stessa famiglia delle prugne. É un frutto ricco di vitamina B, C, PP, carotenoidi (un precursore della vitamina A) oltre che magnesio, fosforo, ferro, calcio e potassio. Due etti di albicocche provvedono a fornire il 100% di RDA di vitamina A a un adulto. É un frutto energetico che non appesantisce. 


MORE DI GELSO

Le more di gelso sono i frutti del Morus Alba, un albero possente conosciuto come "l'albero dei bachi da seta". le more di gelso hanno un alto contenuto di ferro, vitamina A, C e resveratrolo un potente antiossidante contenuto anche nel vino rosso.

MANDORLE

Le mandorle sono semi provenienti dall’albero del mandorlo, tipico di molte zone del Sud Italia. Oltre al sapore gustoso, contengono i grassi “buoni”, e sono una preziosissima fonte di energia. Costituiscono un’ottima riserva di vitamina E, sali minerali, magnesio, ferro, calcio e fibre. 

BACCHE DI GOJI (5,61%)

Il Goji (lycium barbarum) è un arbusto perenne della famiglia delle solanacee che cresce spontanemanete nella valli himalyane e negli altopiani di Tibet, Cina e Mongolia. Esiste anche un altra varietà (lycium chinense) meno pregiata e interessante sotto il profilo nutrizionale. Da migliaia di anni la bacca di Goji viene considerata un rimedio essenziale della medicina cinese per l'alto valore nutrizionale tanto da guadagnarsi il nome di "frutto della longevità". La bacca di Goji contiene alti quantitativi di vitamina A e C, tutte le vitamine del gruppo B ed altre in tracce oltre che di tutti i più importanti minerali (ferro, calcio, potassio, manganese, selenio, zinco, rame fosforo ed altri in tracce). La caratteristica più preziosa del frutto è però il contenuto dei cosiddetti 4 LBP (polisaccaridi) in grado di agire positivamente sul sistema immunitario.

LUCUMA IN POLVERE

La polvere di Lucuma è ottenuta dal frutto subtropicale del Lucuma che è nativo in Perù, Cile e Ecuador. Il frutto è di colore verde giallastro e di forma ovoidale e ricorda il sapore della vaniglia. La polvere si ottiene dalla polpa del frutto disidratata. E’ ricca di carboidrati complessi che forniscono un più lento rilascio di energia e resistenza e di Niacina (Vitamina B3) aiuta il corpo a metabolizzare e produrre energia. Possiede un basso indice glicemico (IG), infatti non altera il livello di glucosio nel sangue, è ricca inoltre di calcio, ferro, fosforo e beta carotene.

OLIO ESSENZIALE DI LIMONE GIALLO

Il limone è un piccolo albero sempreverde che raggiunge al massimo 4-5 metri di altezza. Ha foglie ovali, lucide, con margine dentellato e piccoli fiori bianchi molto profumati. Il frutto è ovale, giallo e contiene numerosi spicchi ricchi di succo. Pianta di origini orientali, è molto comune nei paesi del bacino mediterraneo, dove è diffusamente coltivata.